コラティーナオリーブオイルの口コミ

まるでフレッシュジュースみたいです

コラティーナオリーブオイルの口コミ
開栓した瞬間に広がる香りがすごかった!オリーブオイルは果肉を搾ったジュース、とはよく聞く話ですがこれまでなかなかピンと来ることがありませんでした。でも、これはまさしく色、香り、味すべてまったく酸化せずしぼりたてそのもの、なるほどフレッシュジュースと納得。こんなのはじめてでした。苦味が強めに出た大人味で、甘さの絶つ天日干しの塩と相性がよくパッと混ぜるだけで極上のドレッシングになりました。より天海が前面に出た、野菜のポータジュ(カボチャやコーン)などにひとまわし垂らしても絶対に美味しいだろうなぁと、よだれを垂らしながら想像を膨らませています。

いつもの料理が奥深い味に変身!

コラティーナオリーブオイルの口コミ
このオリーブオイルはかなり辛味が強く喉への刺激が上級者向きかと思いますが、苦味とほのかなナッティーな味わいが心地よいです。私は美味しくいただきましたが、初心者は、シンプルなサラダや焼野菜にはあまりかけすぎない方が無難。エビとマッシュルームのアヒージョにしたら、奥深い味に変わり、本当に美味でした。たまたま旬のサンマの竜田揚げにかけてみたら、ぐっと味が引き締まり絶妙でした。しっかりした味のものに使っても絶対に負けないし、香辛料のように利用するのも良いと思いました。

シンプルな料理の美味しさが引き立つ!

コラティーナオリーブオイルの口コミ
生野菜や温野菜にオリーブオイルだけで頂いたら、やはり少し苦味がありスパイシーでした。それに岩塩とオーガニックレモンを足すといくらかまろやかになります。
ペペロンチーノをいつものように作りましたら、今まで使用していたオリーブオイルよりも、コクがあり最高でした。炒め煮を作った時もまろやかで美味しく頂けました。火を通すと苦味がなくなるようですね。様々な賞も受賞しているようですし最高品質の物だからシンプルな料理にこそ、美味しさが引き立つのだなぁと思いました。是非リピートさせていただきたいです。